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Pásala bien sin necesidad de sentirte mal

En estas fechas de fiestas, lo más común son las cenas familiares. Frente a esto es muy probable que alguien termine con algún dolor estomacal o una resaca de aquellas, debido a la cantidad de azúcares y grasas consumidas.

Es por eso que los expertos hacen una serie de recomendaciones a la hora de cocinar y beber. La más escuchada tiene que ver con la moderación:

1. Recuerda siempre lavar tus manos antes de comer cualquier cosa. Y también lavar futas y verduras correctamente. Por el calor, estamos más susceptibles a infecciones.

2. Si consumes carnes o huevos, asegúrate que estén bien cocidos. Si son mariscos, que al menos hiervan por 5 minutos.

3. Asegúrate de mantenerlos bien refrigerados los alimentos.

4. Nueces, plátanos, berries, cítricos, jengibre, huevos y carne son una buena opción para no saturar tu sistema en el picoteo previo a la cena.

5. Modera las cantidades: hay que empezar a comer menos. Si hay tres piezas de carne, come solo dos o una.

6. Consume postres con fruta: una fruta o un helado de agua son ideales para favorecer la digestión.

7. Antes y después de comer, tómate una infusión: la recomendación es una manzanilla o un té.

8. Evita el sedentarismo: evita estar demasiado tiempo sentados o echados después de una comida copiosa. Lo ideal es salir a caminar o dar un pequeño paseo que puede ser muy útil para facilitar la digestión.

9. Consume alimentos ricos en agua y fibra luego de una comilona: si has comido en exceso, es importante compensar.

10. Respeta los horarios de tus comidas: ya que se acostumbra el estómago y los procesos de digestión.

11. Deja pasar por lo menos una hora después de haber comido para recostarte: aunque no lo puedas evitar, mejor caminar o distraerse un poco antes de ir a la cama.

Para evitar una resaca de aquellas, puedes:

1. Si te pasaste de copas, y comienzas el año nuevo con un dolor de cabeza gigante, lo más probable es que tengas mucha sed. Más alcohol no es la solución. Los expertos recomiendan tomar un vaso de agua por cada bebida alcohólica consumida.

2. Beber menos alcohol al irte de fiesta, en el famoso precopeo, lo ideal es que tomes bebida, energética o agua.

3. Consume una bebida alcohólica por hora, esto quiere decir una copa de vino, una cerveza de 350 ml o un trago de 40 % de alcohol. Y no los mezcles.

4. Resístete a beber a tragos grandes.

5. Opta por bebidas de una menor potencia.

6. Conoce tus límites.

7. Cuenta con una persona sobria designada.

8. Come antes de beber.

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